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Deberes de español pubs y bares

Buscando tapas auténticas en Londres (1): El Noroeste

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Solemos ir a España en el otoño. Por desgracia, debido a nuevos puestos de trabajo, no hemos arreglado nada este año. Como echamos de menos España tanto, hemos empezando a pensar cómo podemos replicar algunas de las mejores experiencias españolas en Londres. En particular, queríamos identificar todos los auténticos bares de tapas en Londres, para planear tapeos variados.

No estamos hablando de restaurantes que sirven tapas o comida española. Estamos hablando de lugares informales donde se puede charlar sobre algunas copas y una tapa o dos. Estamos buscando especialmente los lugares donde se puede sentarse en el bar, hablar con el dueño y escuchar a los viejos discutiendo en dialectos impenetrables…

Así que, después de un poco de investigación por Internet, planeamos el siguiente tapeo en el noroeste de Londres, una zona que apenas conocemos.

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American beers notas de cata

Anchor Liberty Ale y Old Foghorn

Anchor Brewery Liberty Ale
Liberty Ale, de la cerveceria Anchor

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Me encanta la “Liberty Ale”, de Anchor. Se encandila a primera vista, con su lustre dorado y nebuloso. Me seduce el aroma de fruta y flores, y el sabor es aún mejor, con notas de melocotón que se mezclan perfectamente con el lúpolo americano. Tiene un cuerpo robusto, que me satisface con cada buche.

Es fuerte – 5.9% — así que no puedo beber demasiado. Normalmente la sorbo lentamente, para disfrutar de la profundidad de sabores.

Nos gustó la “Special Ale” de Navidad tambien. Por eso, tuve muchas ganas de probar la “Old Foghorn Barley Wine”. Es 8.8%, y es más oscuro que la Liberty. El aroma es tan atormendator como la Liberty, pero con una pizca de jerez. Es muy, muy dulce – casí empalagosa. Tengo que admitir que la encontré desequilibrada.

Bueno, en este caso “less is more” — prefiero la cerveza más lígera. Por cierto, nos gustaría copiar Liberty Ale la proxima vez que elaboremos cerveza en casa. ¿Hay alguien que ha creado algo similar?

Boak

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bottled beer La Ronda

A virtual tasting for beer-beginners

Versión en español

Delirium, over at “De Cervezas y otras cosas”, has set a very interesting topic for this month’s “round” (the Session for Spanish-speaking beer-bloggers). It was so thought-provoking that we thought we’d post it in English as well.

The challenge was to come up with a “virtual” tasting session aimed at people who are not beer lovers. We had to pick between five and eight beers that we would put forward, avoiding obscure microbreweries, and explain why we’d selected them.

We like to beervangelise from time to time, so it’s a question we’ve thought about a lot in the past. After much pondering, we finally came up with some definite proposals, which we put forward here.

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Deberes de español La Ronda

La Ronda #3 – Una cata de cervezas virtual

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Delirium ha organizado esta Ronda, en la que tenemos que proponer una cata de cervezas virtual.

“Suponed que lo que queréis es dar a conocer esta bebida a gente que por lo general no es bebedora habitual de cerveza….tiene que haber un mínimo de 5 y un máximo de 8 cervezas…Mejor no escoger cervezas elaboradas tan sólo en una microcervecería, accesibles tan sólo a unos pocos”

Como nos gusta beer-vangelizar de vez en cuando, hemos hablado mucho de este tema. Después de mucha consideración, optamos por la siguiente seis cervezas.

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Deberes de español La Ronda

La Ronda – la peor cerveza de mi vida

The Spanish-speaking beer blogosphere has started its own “Session” – La Ronda. This month it’s hosted by Pivni Filosof, who’s an Argentine based in Prague, and who writes in English here. The theme is “the worst beer you”ve ever tasted”. After careful consideration as to the demerits of Desperados and Adelscott, I eventually decided to base my response on one of our posts from last August about Mongozo coconut beer.

Normalmente no escribimos sobre cervezas si no nos gustan. Pero siempre hay excepciones – por ejemplo Desperados and Adelscott (enlace en inglés).

Sin duda, la peor cerveza de me vida es Mongozo Coconut. De hecho, no es solo la peor cerveza, sino la peor cosa que he tomado.